你能想像，如今馬場上人手一包的胺基酸相關補給品，在二十年前是不存在的嗎? 創立於 1993 年的日本 MUSASHI 營養補給品，可說是現代胺基酸營養品發展的起始者，從最早期以更有效率、更少負擔的出發點開始，到現在已衍生出各種不同功能性的營養補充品，尤其以運動補給功效廣受日本專業運動員或一般民眾喜愛，甚至風靡日本相撲界，連知名相撲橫綱曙太郎（Akebono Taro）也是 MUSASHI 愛好者。

MUSASHI 營養補給品在 2017 大阪馬拉松 EXPO 與跑友互動（圖片來源：MUSASHI Facebook）

MUSASHI 雖然是日本營養補給品，卻是由兩位旅日的美國人David Chamberland 與 Dave River 所創辦，他們因相同健康理念而踏上創業之路，兩人表示，當初開發營養保健品便鎖定運動營養品市場，特別是競技型運動選手，然而，相較蛋白飲品，在廿年前市面上並無胺基酸相關營養補給品，因此他們更看好胺基酸未來的發展，我們可以把胺基酸看成是更精萃的蛋白質，它是構成蛋白質的基本單位，蛋白質是生物体內最重要的活性分子，也是多種生理代謝反應中重要的酵素，所以攝取蛋白質組成份的胺基酸，便能更針對性地依照不同目的來補充營養，較傳統大分子蛋白質更具效益

David Chamberland 表示，MUSASHI 以胺基酸為主要成分，透過維持穩定代謝，提升運動效能；此外，不同於坊間運動補給品，MUSASHI 主張不含人工香料等添加物，儘管消費者在味覺上嘗不到「甜頭」，卻可從運動過程中感受到不同感覺。

MUSASHI 旗下的營養補充品，以顏色作為區分，當中和提升運動效能相關的有 REPLENISH、ENDURANCE、JOINT 和 NI 四種。

 REPLENISH：為你加滿油  提升耐力運動表現 

圖為 MUSASHI 營養補給品（圖片來源：MUSASHI Facebook）

REPLENISH 英譯為填滿、裝滿，根據官方資料顯示，這項補給飲品有助維持穩定的耐力運動表現，例如，對於超級馬拉松賽選手，可在嚴酷狀態下保持高水準新陳代謝狀態，避免肌肉疼痛、痙孿、腸胃不適、頭痛、暈眩、疲勞等症狀；同時，還能讓身體在長時間運動後快速恢復正常。

若遇到賽事期間不便飲用補給品情況，如長距離游泳賽，也可在賽前先飲用 500 毫升 REPLENISH，同樣有助於提升且維持運動中的高水準代謝，並維持專注力、防止疲勞或痙孿，維持注意力更可降低運動傷害的發生，尤其是單車運動。

創辦人 David Chamberland 說，曾有使用 MUSASHI 的自行車友表示，以往在 7 到 9 小時車程中，就因不小心恍神，在公路上遭車輛擦撞；使用 REPLENISH 後，不僅同樣路線完成時間縮短為 5 小時，在爬坡路段甚至還有氣力追車。

 ENDURANCE：為貧血女性運動員補氣 

另一項 ENDURANCE 補給品則有三大特色，分別是維持高效能輸氧、促進身體脂肪燃燒化為運動能量，以及預防肌肉疲勞、疼痛等症狀，不論是馬拉松跑者、三鐵選手，或甚至有貧血症狀的女性運動選手，都能透過攝取 ENDURANCE，改善貧血症狀，提升自我運動表現。

此外，日本 200 公尺仰式游泳選手稻生浩明（Hiroaki Inou）透過每日運動前 20 至 40 分鐘以及睡前攝取 ENDURANCE，在分秒必爭的游泳比賽中，以 0.6 秒鐘之差重新改寫分齡組的世界紀錄；稻生浩明在賽後表示，以往比賽後半段都必須極力克服疲勞與疼痛，但在刷新世界紀錄的那天，他得以火力全開衝刺，「身體比往常輕盈，接近終點時，耳邊響起觀眾的歡呼聲，奮力游向終點」，才知道自己取得出乎意料的佳績。

日本 200 公尺仰式游泳選手稻生浩明（Hiroaki Inou）刷新 35 - 39 歲分齡組世界紀錄的證書
（圖片來源：MUSASHI）

 JOINT + NI 呵護跑者關節 

（圖片來源：MUSASHI Facebook）

共同創辦人 David Chamberland 說，JOINT 顧名思義，是針對關節修護的補給品，提供運動員或一般民眾關節組成和骨骼組成的相關必要營養素，也能有效緩解高強度運動，或日常生活勞力活動造成的關節損傷與疼痛。

MUSASHI 長期贊助的世界臥舉（bench pressing）錦標賽冠軍選手三土手大介，他曾遭醫師判定左手肘永久性損傷，但在定期攝取 JOINT 補給品兩個月後，不僅在日本全國比賽中取得個人最佳成績，更進軍世界錦標賽

 

世界臥舉（bench pressing）錦標賽冠軍選手三土手大介，也是 MUSASHI 的愛用者（圖片來源：MUSASHI）

後來還受邀參加由美國知名影星、曾為健美先生的阿諾史瓦辛格所舉辦的「阿諾盃運動嘉年華」（Arnold Sports Festival），在向來以美國選手掛帥的場合中，成為有史以來首度獲邀的日本運動員。另一項產品 NI，除能快速修復精神疲勞、肌肉疲勞或疼痛，搭配 JOINT 一起攝取，不僅能有效呵護跑者關節，也能改善日常生活中的肩膀痠痛、下背痛等症狀。

回歸開發產品的初心，MUSASHI 的兩位創辦人說，一系列的胺基酸飲品不僅僅只為增進一般大眾健康，而是為了讓運動員能夠在嚴峻訓練環境中補充足夠能量，維持穩定運動效能，目前在各種競技運動，從游泳、馬拉松、鐵人三項、舉重到日本傳統相撲比賽等，都廣受各界運動員喜愛，兩位創辦人說，「使用者味覺上或許嘗不到「甜頭」，但卻能透過 MUSASHI 補給享受到運動效能提升的甜美成果」。

胺基酸就好比 B 群，效果存在，但是否要攝取還是取決於個人，視個人目的決定。如果想挑戰自我或保持元氣，攝取胺基酸是一個天然又有效的方法，喜愛運動的你不妨嘗試看看喔！

 MUSASHI 品牌小檔案 

• 創業理念：希望販售對人類有益的產品，便開啟胺基酸營養補給品事業，初期以菁英運動員為主要客群，兩位創辦人相信，以正確方式補充胺基酸，成效遠勝過蛋白質飲品。
• MUSASHI 產品種類，初期創立時，僅有 NI、KUAN、HUAN、CHEN、K’UN 和 FU 等六種類別，分別針對肌肉疲勞恢復、增強肌力、增加能量燃燒、提供短時間運動能量、提升肌耐力、幫助身體吸收營養等功效。

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以上內容由 MUSASHI 贊助刊出。

1993 年時，日本市場仍沒有類似產品，MUSASHI 一推出後，逐漸受到歡迎，也培養出死忠的運動選手粉絲。後來新開發的四種新產品，包括 IMMUNITY、JOINT、ENDURANCE、REPLENISH，補強了原先產品的功效，希望為運動員或一般民眾，量身打造，提供最適合的胺基酸營養，提升運動效能。

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